水是生命之源，既能喝出健康，也能带来疾病。据中国疾控中心环境与健康研究所调研，因环境污染，我国饮用水被有机物和重金属污染严重，可以说“工厂里生产什么，水中就有什么”， 地表水及普通地下水的水质近60%不达标，被污染的水源，在传统的饮用水处理下，只能消除微生物等杂质，仍然含有许多有害物质。那么，怎样的水才是健康水呢?

　　深藏地下的天然矿泉水，由于富含多种有益人体健康所需的矿物质，没有任何污染，作为健康的饮用水一直在市场上有着不可撼动的地位。数据显示，近年来，随着消费者对天然矿泉水的价格接受度不断上升，天然矿泉水的行业销量正以每年20-30%的增长率成长。

　　正常情况下，成年人每天饮水2.5L左右，需求极大。要做到健康饮水，无污染、健康优质的天然矿泉水当然是最佳选择。然而目前饮用水市场上真正的矿泉水产品并不多。目前市场上大多品牌的瓶装水均属纯净水，而市场上所谓“饮用矿物质水”、“富氧水”、“小分子团水”、“离子水”、“功能水”、“能量水”等五花八门的“概念水”其实也都是纯净水或地表水，只是有些加入了一些不同的人为添加物而已。根据2015年5月24日起实施的《食品安全国家标准包装饮用水》规定，这些“概念水”名称都将消失，饮用水的名称将只有三种：饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水，消费者选择饮用水会更简单、明了，不被忽悠。

　　近日，记者有幸前往“恒大矿泉”水源地进行了采访。

　　由江西恒大矿泉水有限公司出品的“恒大矿泉”，其水源地在宜春市宜丰县港口村，地处赣西北“九岭山脉” 中段南麓，山川秀美，以竹林为主，森林覆盖率达71%.以上，是赣西北主要的竹木产区之一，林副产品以笋干、香菇、茶叶为大宗，西部的官山被列为江西省列为七个自然保护区之一，拥有重点保护常绿阔叶林生态系统和珍稀树种。穿行其中，犹如置身原始森林，环境十分优美。

　　流水线上操作工人

　　进入港口饮用天然矿泉水厂，首先跃入眼帘的就是一台台现代化机械设备和流水线上排成长龙的“恒大矿泉”瓶装矿泉水。负责工作的阮经理向记者介绍，“恒大矿泉”采用了最先进的生产工艺，在不改变天然泉水中有益人体需要的天然矿物质及微量元素的前提下，源水全封闭灌装生产，不仅避免了污染，而且保证了产品的优良品质。

　　流水线上的矿泉水

　　从自动吹瓶、清洗、装填、灌装、到贴标，再到装箱,整个过程全为自动化完成，只有少数工人操作智能控制设备。

　　正进行高温吹瓶

　　值得一提的是矿泉水瓶的制作过程，竟是由一只小小的瓶胚，经过“吹塑”工艺而形成。瓶胚先由机器经过高温消毒，再经过“吹塑”膨胀，才变成可装填的水瓶。然后不断输出到流水线上。据介绍，整套自动化设备无论生产效率、安全性、容错率等都是国内最先进的。由此可见恒大矿泉进军矿泉水领域的雄心。

　　快如闪电的自动化装瓶过程

　　那么，“恒大矿泉”的水质到底如何呢?

　　在宜丰县黄岗林工作站对该水源的详细评价报告中，记者看到：“对照国标可以看出，“恒大矿泉”的矿泉水偏硅酸含量为32.90-39.40毫克/升，且较稳定，已达到国标规定，大于25毫克/升的界限指标，属偏硅酸型矿泉水”;“矿泉水水质纯正，清澈透明、口感好、含有益于人体健康的多种微量元素;限量指标好于国家饮用天然矿泉水标准。属低矿化、低硬度、富含偏硅酸低钠型矿泉水。该类型水源完全符合当今矿泉水向低矿化无泡发展趋势，可直接装瓶和以此为基液生产矿泉水系列产品，供应市场”。

　　自动化装箱

　　这份报告给予了“恒大矿泉”极高的评价，尤其是偏硅酸含量非常高，作为偏硅酸型矿泉水，偏硅酸的含量显然是最有分量的指标。

　　报告中还提到，在多次抽水试验后，可以得出该矿泉水源充足，生产需水量有充分保证。这一点在阮经理处得到了证实，他说，流水线上一个小时能够生产20000余瓶。可以说产量很高而且稳定。在市场上，恒大矿泉高品质的水质合理的价格深受消费者喜爱。500ml瓶装“恒大矿泉”在市面上仅售2.5-3元/瓶。

　　水质出众，价格实在，但该如何进行营销?毕竟当前是个酒香也怕巷子深的时代。

　　对于这一点，恒大矿泉方面称：“让更多消费者喝上健康优质饮用水”是恒大矿泉的企业使命。恒大矿泉将依托全国，打造以“品牌+优质水资源+合作共赢+市场协同运营”为核心方式的战略运营平台，借助强大的资本运作，以品牌的增值与合作伙伴共享共同发展，达成公司的战略目标，致力成为中国最具潜力的健康饮用水消费品牌。

　　相关链接：什么是偏硅酸?

　　硅酸原称偏硅酸，是一种二元弱酸。偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能，可使人的血管壁保持弹性，故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关。硅在骨骼化过程中具有生理上的作用，它对骨骼化的速度有影响。 (记者 张震寰)