龟羊汤
很多人都爱吃羊肉,可是碍于羊肉的膻味,只好放弃这道美食,可是羊肉在冬天食用效果最佳,对风寒咳嗽、体虚怕冷、气血两亏等体寒毛病有奇效,故有冬令补品的美称。所以羊肉绝对是你冬季食补的首选,如果要想完全领略到羊肉的美味,那就必须要来一道味道鲜美无比龟羊汤。
龟羊汤是传统的湘菜之一,长沙火宫殿的龟羊汤闻名中外,十分的正宗。龟羊汤采用新鲜的龟肉、羊肉配上多味中药食材,例如,党参、当归、附片等,这些药材具有脾肾双补,增强食疗的作用,还有千万不要忘记在制作时加上生姜,生姜可以一扫龟羊肉的腥气和膻味,还有益气补虚的功效。
一锅浓浓的龟羊汤下肚,将体内的寒气一扫而光,让人暖到心底。如果你还在为冬季食补而烦恼那就试一下龟羊汤吧。