一、龙眼莲子粥:【材料】龙眼肉、莲子肉各15g,红枣5枚,糯米50g,白糖适量。【作法】莲子去皮心,红枣去核,糯米淘净,同入砂锅中,加入清水。先用旺火烧沸,再改为小火慢慢熬至米粒烂透即可。【功效】补气养血,宁心安神,润肤健体。
二、养颜补血粥(桂圆红枣莲子汤):【材料】桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙。【作法】桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,加水大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。【功效】益心脾、补气血、安神。
三、玉竹人参鸡:【材料】鸡腿1只,玉竹8g,人参片4g,盐1小匙,料酒1大匙。【作法】鸡腿剁大块。玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料。隔水蒸约30分钟。【功效】补中益气、延缓衰老、缓和情绪,久服去面部黑斑。