熟螃蟹放冰箱能放多久?
煮熟的螃蟹放冰箱分为两种方式，方法不同，其保存时间长短也会有差别。若是在冰箱中采用冷藏保存，可以维持蟹肉鲜美的味道，但是保存的时间比较短，冷藏保存就是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，这样可以保存6-8小时左右的时间。若是想要熟螃隔夜保存时间长一些，一般就把熟蟹放在冰箱的冷冻室，这样一般到了第二天也是可以吃的，需要注意的是，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，因此最好将螃蟹连着汤一起冷冻保存，这样第二天食用螃蟹的口感会更好。
螃蟹四个位置不能吃
1、蟹腮：即长在蟹腹部如眼眉状的两行软乎乎的东西，别名蟹眼眉，是蟹的发声器官，用于过虑水体的，好脏。腮下的三角形蟹白也不必吃。
2、蟹胃：躲在蟹肉里的三角包儿，也是蟹的粪便。掩藏在蟹盖上的蟹肉堆里，把蟹肉吞掉之后弃之。
3、蟹肠：里边有蟹的粪便，扒开蟹身以后，见到蟹肉、蟹棒上有一根根灰黑色的东西，要拿掉。
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹肚子里间黄膏更厚的地区，是最寒的，一定不能吃。扯开蟹壳，能够 见到一层灰黑色的膜衣，乳白色片装的蟹心就在黄膏与灰黑色膜衣中间。
