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猪肉饺子馅做法大全 怎么做更好吃呢?

2021-04-20 08:38:47 来源:果蔬百科 编辑: 刘冰倩

猪肉饺子是大家一直吃的,猪肉搭配各种蔬菜做成的饺子馅料风靡全国各地,每个地区都有有自己特色的猪肉饺子。如果你是一个饺子控,那么不要错过我们今天给大家的推荐,来了解下猪肉饺子馅做法大全。

猪肉饺子馅做法大全

一、猪肉饺子馅做法——白菜猪肉馅

第一步:将韭菜先清洗后沥水,花椒浸泡在水中。

第二步:将一斤猪肉剁成肉泥之后和入葱姜末,搅匀。

第三步:和匀的肉馅放入盆中,加入鸡精,盐,香油,料酒和酱油。

第四步:将花椒水调入肉馅中,不停搅拌肉末直到上劲粘稠。

第五步:半颗白菜剁碎后,用纱布裹上之后挤出水,将韭菜切段。

第六步:白菜和韭菜末调入肉馅中,即可。

二、猪肉饺子馅做法——香菇猪肉馅

第一步:将猪肉剁成泥,香菇和葱姜切成碎末待用。

第二步:往猪肉馅料中放入盐,料酒,生抽,完全搅拌匀。

第三步:香菇调入肉糜中,拌匀即可。

三、猪肉饺子馅做法——十三香猪肉馅

第一步:一斤猪肉清洗之后剁碎,清洗大葱之后切末。

第二步:将姜末剁碎好放入肉馅中,打入鸡蛋,香油和十三香,胡椒粉以及盐、酱油。

第三步:搅拌均匀即可。

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