桃花运胶也称为桃浆、桃脂、桃花泪等是在果树的树根中代谢出去的一种液體，一般会在秋季的情况下开展采摘。桃浆会展现出一种纯天然的淡黄色，看上去较为全透明。桃浆是一种非常好的养生食材，也是一种非常好的中草药材。较为留意健康养生和健康保健的人都是用桃浆和皂角米放到一起熬粥，桃浆还可以和别的食物开展配搭制做成特色美食。

桃胶的功效与作用：

桃浆关键半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物化合物、人体脂肪和蛋白等物资供应构成，具备清热解毒解渴，释放压力，养颜抗衰老，润肠通便道等作用。桃浆古时候是一味中药材，用以医治石淋，血淋，痢疾。现如今桃浆因具备维护保养颜作用，与燕窝相近，为美白嫩肤美容养颜健康保健之上品。

作用1：医治胃痛

《纲目》记述，桃浆具备和血养血，止疼的作用。医治胃痛、胃病可用比黄豆粒大一点的桃浆冷水清洗，咬合细细的，温水吞服，早中晚各一次，坚持不懈服食三十天，胃病不再次发生，吃一切凉东西胃不容易再不舒服。此方式仅为健脾养胃健康保健的用处，治疗胃病建议在中医学具体指导下服食。

作用2：降血脂美容养颜

相传，桃浆也曾是当初慈禧钦点专用的美容养颜滋补品，桃浆与皂角米、白木耳配搭烹制成汤长期性服用具备降血脂，美容养颜美白嫩肤的作用，桃胶的吃法详细《桃胶的吃法大全》

桃花胶的做法

1.桃胶皂角米羹

原材料：皂角米、桃浆、玫瑰花酱各一勺，大枣6颗。

作法：

桃浆和皂角米各自清理后用冷水侵泡，我侵泡了8个钟头，8小时后把桃浆、皂角米简易清洗后放入石锅里，再加6颗大枣。石锅加充足的水，大火烧开，转中文火2个钟头就煮好啦，期内要隔三差五的拌和一下，别糊底了。碗中放1勺玫瑰花酱，趁着热把煮好的桃浆、皂角米倒入搅拌均匀就可以。

2.木瓜炖桃浆

原材料：番木瓜1只，桃浆10克。

作法：

桃浆放进冷水中侵泡6-8个钟头至澎涨绵软。将泡软的桃浆细心反复的清理，除去灰黑色的残渣，撕成小小块。桃浆加少量水，防水防火先蒸30分钟上下。番木瓜对半割开，去籽，将隔水蒸过的桃浆倒进番木瓜中，撒上少量老冰糖，再再次蒸20分钟上下就可以。