河豚鱼尽管说吃起來的情况下十分美味可口，但還是要留意这类淡水鱼之中有十分多的位置全是有害的，如果吃到有害的位置就可能会造成 自身出現食物中毒的状况，情况严重的病人还会继续立即严重危害到自身的性命，因此 不能够心存侥幸，在服用以前的情况下就务必要先去祛除河豚鱼之中的肝脏和前列腺的位置的。

河鲀内毒素所属一部分和时节上的转变河鲀内毒素所属位置为鱼身内脏器官。其包含：前列腺的位置、肝脏、胃肠等位置，其含毒量的尺寸，又因不一样饲养自然环境及时节上转变而有区别，按湘江河鲀和人工养殖河鲀的案例证实，人体内脏毒副作用较为以下：子宫卵巢中央肝脏中央肝脏中央血筋中央双眼中央鳃耙中央皮中央精巢中央肌肉。饲养河鲀(2龄以上)其人体器官毒副作用较为与天然的河鲀一致，但含内毒素量较低。

前列腺的位置

便是子宫卵巢及精巢。子宫卵巢含有毒，为河鲀含毒量较大的强毒一部分之一。精巢是有小毒或无毒性;子宫卵巢与精巢为长环形，坐落于腹部后侧，肛门口周边。二者在生殖阶段，便于鉴别，男性睾丸为奶白色，子宫卵巢为淡黄色;横断横切面，精巢呈白乳糜状，而子宫卵巢则呈颗粒;但立秋后因生殖期已过，子宫卵巢与精巢皆呈委缩，二者间较难鉴别。

肝脏

为一很大纵长的人体器官，坐落于腹部的右边，上接彭大的胃里，下边顶尖达肛门口周边，呈暗红色，里侧具备一翠绿色的胆襄。肝脏为河鲀有毒一部分，食河鲀时须需注意在食前尽量剖除干净，人工养殖的能够根据油炸后服用。

皮肤和血液

皮肤含毒量因河鲀类型而异，河鲀皮肤含毒量微乎其微或无毒性。血液非常是二块说白了脊血团即肝脏带有有毒。

肌肉可视作无毒性，因此 要是挖掉河鲀的内脏器官，再剥削皮，洗得干净，是不容易有害的。但河鲀人死之后较长时间，内脏器官的内毒素容解血液中，時间一久，能够渗透到肌肉，不得不防。非常是制做鱼肉(生鱼片)，用2%～5%烧碱溶液侵泡，更为安全性。

河鲀的子宫卵巢和肝脏为河鲀内脏器官中第二大有毒内脏器官，其含毒量的是多少，常随时节上的转变而有差别，每一年2～5月为子宫卵巢青春期发育，毒副作用较强，到6～7月后，产卵期已过，卵巢萎缩，毒副作用亦变弱。肝脏和子宫卵巢同样，广泛亦为春天毒副作用较强。除此之外，不一样类型，其含毒量都不一致，并且即便同一种，有时候含毒都不一致，一般雌的比雄的毒副作用强。